تعد وجبة السحور أساسية وهامة في رمضان ولا تقل أهمية عن وجبة الإفطار لأنها تعطي الجسم الطاقة المناسبة التي تجعله قادرًا على تحمل الصيام طوال النهار، وعليك أن تختار الأطعمة المناسبة والصحية للجسم التي تساعد على ترطيبه،  بالإضافة إلى إعطائه الشعور بالشبع، لذا فإن هناك أكلات مهمة يمكنها أن تحافظ على صحتك في صيام الشهر، سوف نتعرف عليها اليوم. أكلات مهمة في السحور للحفاظ على طاقة الجسم البلح: في حال تم تناول التمر في وجبة السحور يحتوي عل...

شهر رمضان هو شهر عبادة وتقرب إلى الله عز وجل، وفي نفس الوقت يبدأ البعض بتنظيم الغذاء الخاص به خلال هذا الشهر وبالأخص الرياضيين يرغبون في الحفاظ على جسمهم الرياضي، لذا نجد التساؤل يكثر حول أفضل سحور للرياضيين، وأهم الأطعمة التي تحافظ على نشاطهم، حيث أن الجسم دائماً ما يكون في حاجة إلى نسبة من البروتينات والألياف، بالإضافة إلى أن وجبة السحور يجب أن تتضمن أكلات تتميز بأن سرعة امتصاصها بطيئة، وفي السطور التالية سنوضح أهم هذه الأطعمة.   أفضل سحور للرياضيين سوف ن...

يمكن أن تقضي يومك بكل نشاط وحيوية دون أن تصاب بنسبة من الخمول والكسل وعدم النشاط، وذلك من خلال تحديد عدد الوجبات المناسبة التي يجب تناولها خلال اليوم، ويتم ذلك للحفاظ على وزنك وعدم الإصابة ببعض الأمراض التي تحدث نتيجة الإفراط في تناول الطعام، أو الامتناع عن تناول الطعام، وفي السطور الآتية سوف نذكر لكم كيفية تنظيم الوجبات وعدد الوجبات المناسبة لك على مدار اليوم.   عدد الوجبات المناسبة التي يجب تناولها خلال اليوم الكثير يتساءل عن عدد الوجبات المنا...

مع انتهاء الإجازة الصيفية وبدء الرجوع للمدارس كان من الضروري أن يكون للطلاب طعامًا يتضمن كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم من أجل إعطائهم الطاقة الذهنية والجسدية للطلاب أثناء يومهم الدراسي خاصة وأن الطلاب يقضون في المدرسة ٥٠% من أوقات يومهم، مما يجعل التغذية العلاجية السليمة في المدارس ضرورية ولها أهمية كبيرة، ويجعل منها طريقة مثالية لغرس نمط حياة صحي، وتعد التغذية الصحية واحدة من أهم العوامل التي تحدث تأثير على صحة ونمو وتطور الطفل بجانب أنها أحد العوامل الأساسية لزيادة قدرات الطالب ب...

ما هي جداول تحليل الطعام food composition tables؟ -تكون جداول تحليل الطعام food composition tables عبارة عن جداول تحتوي على معلومات عن القيمة الغذائية لمعظم أنواع الأطعمة ونتيجة لذلك فإن هذه الجداول تكون مهمة جداً لأخصائي التغذية وذلك لأنها تحدد كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان والتي تختلف من شخص لآخر. -تختلف جداول تحليل الطعام food composition tables من بلد لآخر ونتيجة لذلك يجب أن يتبع الإنسان...

ما هي السمنة obesity؟ -تُعد السمنة obesity أحد أمراض العصر المنتشرة حالياً على مستوى العالم، وتكون عبارة عن زيادة غير طبيعية في نسبة الدهون في الجسم،عادة ما تؤثر السمنة على صحة الانسان بالسلب ومن الممكن أن تتسبب في الإصابة ببعض الأمراض المزمنة وسوف نتعرف في هذا المقال على السمنة obesity والطرق الصحية لإنقاص الوزن. -يتم عادة تشخيص 

ما هي التغذية الرياضية sports nutrition؟ - تُعد التغذية الرياضية sports nutrition من أساسيات النجاح الرياضي وذلك لأن اتباع نظام غذائي صحي يتوافق مع الشخص الرياضي يُمكنه من الحصول على الطاقة اللازمة لممارسة الرياضة وفي نفس الوقت لا يحدث ...

نصائح التغذية العلاجية للأطباء لعل الكثير من الأطباء، والعاملين بمختلف المجالات الصحية يسعون للإلمام بأهم توصيات التغذية العلاجية؛ إذ أن التغذية العلاجية تتداخل مع مختلف التخصصات الطبية، كما تهدف إلى علاج المرضى، وحماية الصحة العامة للمجتمع ككل، أيضاً فإن أغلب فئات المجتمع تسعى، هي ا...